osMoz > Enciclopedia > Materie prime > Balsamico > Vaniglia (Vanilla Planifolia)

Vaniglia (Vanilla Planifolia)

Categoria Balsamico

Dolce, balsamico, speziato, lato tabacco

La vaniglia è originaria dell'America centrale. E' coltivata soprattutto in Indonesia, nel Madagascar, in Messico, alle Comore, a Tahiti e in Cina.

La vaniglia appartiene alla famiglia delle orchidee, è una pianta rampicante che si aggrappa a un albero per mezzo di piccoli uncini. I fiori bianchi sfumati di verde producono un frutto che matura in otto o nove mesi. I baccelli sono raccolti quando non sono ancora completamente maturi e devono subire un processo di maturazione di 34 mesi.Il loro profumo si manifesta, compaiono i cristalli di vaniglia.

Si usano le tinture di vaniglia, l'absolue o i resinoidi. La vaniglia dà il suo effetto migliore nei profumi orientali. La si usa anche per aromatizzare i prodotti farmaceutici e numerosi alimenti (gelati, yogurt, cioccolata . . .)

Gli Aztechi si servivano già dei baccelli per profumare una bevanda a base di cacao. La vaniglia messicana venne conosciuta e usata in Europa nel XV secolo, rapidamente fu introdotta e coltivata nelle colonie.

L'odore della vaniglia eccita l'ambizione e accresce l'attività fisica e intellettuale. Fortifica la volontà e combatte la stanchezza.


profumi associati

genere

  • uomo

Allure pour Homme Edition Blanche
Allure pour Homme Edition Blanche
Loading...
Fahrenheit 32
Loading...
APPARITION Homme Intense
Loading...

genere

  • donna

Eau de Shalimar
Eau de Shalimar
1881 EN FLEURS
1881 EN FLEURS
Amethyst