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Basilico (Ocimum Basilicum)
Categoria Erbaceo
Erbaceo, aromatizzato all'anice, speziato, verde, condito con l'aceto.
Originario dell'Asia, il basilico è coltivato come erba culinaria in Europa, nel Sud della Francia, in Marocco, nel Magadascar e a La Riunione.
La pianta fiorisce da maggio a settembre. L'olio essenziale è ottenuto per distillazione al vapor acqueo delle foglie e delle estremità fiorite.
Rinforza la parte formata dalle bucce delle esperidate di un'acqua fresca. Ugualmente utilizzato nei cipriati fruttati. Nel settore aromatico dell'industria alimentare per alcune salse.
Il basilico è conosciuto e utilizzato da 2000 anni. Una volta le ragazze mettevano il basilico sul davanzale della finestra per attirare l'attenzione dei giovanotti.
Aromaterapia: rinfrescante, ricco di energia, effetto tonico per la pelle. Un tè preparato con 8 foglie di basilico nell'acqua bollente dà sollievo ai dolori delle parti interne. Nel Congo centrale le foglie del basilico sono utilizzate per proteggersi dagli spiriti malvagi. Proprietà magiche: amore, ricchezza, esorcismo.
profumi associati
genere
- uomo
genere
- donna
Aqua Allegoria – Mandarine Basilic
- di : Guerlain
- genere : donna
- Creazione : 2007
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