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Zenzero (Zingiber Officinale)

Categoria Speziato

Sbucciato, saponoso, grasso, angelico

Pianta erbacea a rizoma polposo, lo zenzero è coltivato in Cina, Giappone, Giamaica e Africa.

Distillazione al vapor acqueo dei rizomi puliti, spellati e seccati.

Usato nella profumeria di lusso nelle note esperidate, speziate e di conifere.


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