È verde e nella natura
All’aria aperta è più facile, poiché ci sono tante cose verdi. Primo esperimento: l’odore dell’erba. Per sentire meglio l’erba basta respirare l’aria quando è appena passato il tagliaerba. Non è facile da descrivere, l’odore è forte, fresco, un po’ bagnato... Ma ci da un’ottima idea dell’odore verde. Difatti quando si fa sentire un profumo verde ai grandi, dicono spesso che ricorda l’odore dell’erba appena tagliata ! All’aria aperta esistono altri odori verdi, come gli steli e le foglie degli alberi. La thuya ha un odore un po’ amaro, gli aghi di pino e di abete hanno un odore più dolce, un po’ di resina. Nel bosco possiamo trovare del muschio. Il suo odore è più secco, meno dolce e ricorda la foresta. Alcuni alberi hanno foglie verdi molto profumate. Bisogna cercarle e provare assolutamente a sentirle. C’è la foglia di fico che ha un odore dolce quando la si spezza sulla mano : è verde e sa anche un po’ di latte e di noce di cocco. Anche le foglie degli alberi di agrumi, come il limone, hanno un buonissimo odore. Qui bisogna grattare, invece, con l’unghia sotto la foglia : è un odore fruttato che ricorda l’odore della verbena, un’altra pianta verde da scoprire.

È verde e dolce
A casa, ci sono anche cose verdi che hanno un sapore dolce. Per i ghiottoni, i dolci ed i gelati al pistacchio, sono verdi e molto dolci. Difatti i cuochi aggiungono nella ricetta un po’ di mandorla che da un gusto dolce e zuccherino perché altrimenti, siccome i pistacchi sono salati, non avrebbe veramente lo stesso gusto! Sempre verdi, ci sono dei frutti, come la mela verde (è dolce), il lime (pizzica un po’) o il melone verde (dolce ma un po’ bagnato, come l’odore del cetriolo). Talvolta i grandi bevono del thè verde, che ha un odore un po’ strano ; anche il thè alla menta è verde ed ha un odore dolce. Ma io preferisco un’altra bevanda verde : lo sciroppo di menta (che ricorda le chewing-gum ed un po’ il dentifricio dei grandi).