
"...The excellent and concise introduction to this unique industry is followed by extensive information on nearly 500 of the most used fragrance and flavor compounds. Names, molecular f... Leggi il seguito
The prime objective of this book is to provide information on aroma compounds, their sensory properties, stability, occurence in nature, applications, use levels, chemical interactions and t... Leggi il seguito
The chemistry of flavors and fragrances is of great interest to academics and industrialists alike. Bringing together international contributors, this book presents the most recent research in th... Leggi il seguito
Vi chiedete come utilizzare la lozione struccante, a che temperatura prendere il bagno, come mettervi il mascara ? Magdeleine Thenault Mondoloni, presidente d''''onore della federazione francese... Leggi il seguito
Nella collezione Couleurs er lumières Bresil, questo libro è diventato ormai una vera e propria referenza, grazie alle fotografie di Cafi, in materia di "scoperta" di un paese, perché r... Leggi il seguito
Questo libro è talmente appetitoso che si ha quasi voglia di divorarlo. Scoprirete tutto il repertorio del caffè, tra gusti e varietà, e ne avrete l'acquolina in bocca... dalla mattina alla sera,... Leggi il seguito
Se volete conoscere tutto su una delle bevande più diffuse al mondo, allora questo è il libro che fa per voi, edito in una collezione piccola ma ben fatta. Una vera guida sul famoso chicco, dalla... Leggi il seguito
Questo libro vi offre un viaggio alla scoperta di paesi e cittadine che hanno legato il loro nome a vini di grande notorietà. Una passeggiata nel patrimonio culturale francese, che vi permetterà... Leggi il seguito
Per mettere un po' di sole nei vostri piatti, scegliete ricette facili da realizzare in questo libro. Vedrete ne vale la pena. Tajines, insalate di verdure o di frutta, piatti di carne o pesce, d... Leggi il seguito
Una visita guidata dei Giardini del Vaticano attraverso 74 fotografie in bianco e nero del fotografo Jean-Louis Soularue. Un libro di emozioni che trasportano il lettore negli angoli reconditi di... Leggi il seguito
